2026臺灣文博會自8月6日起在台北南港展覽館盛大登場，各縣市紛紛端出最具代表性的文化特色迎接參觀民眾。今年嘉義縣以「嘉ｅ味」為主題打造特色展區，不靠華麗裝置吸睛，而是把大家最熟悉卻容易忽略的「氣味」搬進展場，讓逛展不只是用眼睛看，而是透過嗅覺重新認識嘉義，從第一步踏入展區開始，就像走進一座充滿故事的地方。

不同於一般展覽以視覺設計為主軸，「嘉ｅ味」把山林、農村、聚落與信仰轉化成一場沉浸式的感官旅行。現場準備多款聞香體驗，讓民眾打開香氣的瞬間，彷彿走進阿里山晨霧瀰漫的茶園、飄散咖啡香的小鎮，也能感受到農產加工、乾貨、麻油、龍眼乾等生活氣息，以及廟宇香火所承載的人情與地方文化。

以氣味作為閱讀地方文化的媒介，將嘉義的文化感受轉化為「喚醒」、「滋養」、「熟成」與「祈福」四種氣味精神。（圖／嘉義縣政府）

展區整體空間則以「家」作為設計概念，透過溫暖且充滿生活感的布置，讓人一踏進來便卸下匆忙腳步。這裡展示的不只是嘉義有哪些特色產業，更希望讓每一股香氣都成為認識地方文化的入口，重新發現那些平時習以為常、卻最能代表一座城市記憶的味道。

今年父親節恰逢文博會展期，嘉義縣也特別規劃限定互動活動，推出限量「香氛似顏繪」體驗。民眾可以與爸爸、家人一起留下專屬肖像，再挑選喜歡的香氣噴灑在畫作上，把笑容與氣味一同收藏，讓父親節紀念不只是照片，更是一份能喚起回憶的感官作品，也讓不少人直呼是今年文博會最有溫度的體驗之一。

展區外觀以「家屋」為發想，運用簡潔的空間語彙營造溫暖、熟悉且容易親近的參觀氛圍。（圖／嘉義縣政府）

除了互動體驗外，完成現場指定任務及觀展問卷，還有機會獲得限量壓克力磁鐵，把屬於嘉義的旅行記憶帶回家。從聞香、互動到紀念收藏，每個細節都希望讓參觀者不只是「看見嘉義」，更能真正記住嘉義。

如果今年還沒安排文博會行程，不妨把嘉義縣展區列入必逛清單。或許只需要一瓶香氣、一幅似顏繪，就能讓人開始期待下一趟真正走進阿里山、平原聚落與海岸漁村的旅行，把展場裡聞到的味道，變成親自出發探索嘉義的理由。

活動資訊

．展出日期：8月6日至8月12日。

．展出地點：台北南港展覽館1館「島嶼風尚區」嘉義縣展區。

．限定活動：香氛似顏繪（現場限量報名）。

．完成指定互動及問卷可兌換限量壓克力磁鐵，數量有限送完為止。