台灣知名料理節目主持人詹姆士日前在其 YouTube 頻道「詹姆士官方專屬頻道」推出新片「Ｊ樣玩日本｜吃遍名古屋中部國際機場」，親自走訪中部國際機場，實地探訪多家當地排隊名店，展開一場橫跨甜點、鄉土料理與便當的機場美食之旅。

影片中，詹姆士首先挑戰機場內話題水果大福，包括西瓜、橘子與無花果等少見口味。他坦言過去在日本未曾嚐過大福，這次初體驗大為驚艷，尤其西瓜大福更被他形容為「極推」，呼籲台灣甜點業者也能推出類似商品。

接著，他深入名古屋代表性料理，包括使用八丁味噌的味噌豬排飯、燉豬腸、田樂豆腐與當地特有寬麵「きしめん」。詹姆士指出，與台灣熟悉的醬汁豬排不同，味噌豬排風味濃郁卻不死鹹，不必搭飯也能單吃。他也分享自己烹調田樂豆腐的經驗，對機場老店烤出的傳統豆腐風味留下深刻印象。

節目尾聲，他品嚐名古屋知名的炸蝦飯糰與鰻魚飯三吃，從原味、加料到茶泡飯吃法一應俱全，直呼即使拍攝一整天，依然「吃得開心」。詹姆士指出，中部機場匯集多家名古屋在地老店與名店，不僅美食豐富，還有觀景台與泡湯設施，成為不少日本人約會、校外教學的熱門地點。

美味的鰻魚飯。（圖／翻攝自詹姆士官方頻道 YouTube）

此次影片不僅展現詹姆士對日本飲食文化的熟悉與熱愛，也讓觀眾看見中部國際機場作為「美食樞紐」的多元魅力，從早吃到晚深入品嚐名古屋代表性料理與創意甜點，也讓中部國際機場跳脫交通轉運印象，展現其作為美食據點的實力與吸引力。