金山除了知名老街外,也隱藏不少在地餐廳與小吃,吸引饕客前來品嚐。YouTube創作者千千跟朋友們近日實地走訪金山,帶觀眾探索多家在地美食,體驗傳統與隱藏風味。

第一站她們造訪了金山王肉包,品嘗多款肉包與米糕。千千表示,肉包肉餡紮實、調味偏甜,米糕則帶有古早味油香,是當地推薦的經典小吃。

接著前往仙草龍享用仙草布丁與仙草凍奶茶。千千指出,仙草布丁入口即化、帶甘苦香氣,搭配奶球或牛奶能提升口感。她也提到,店內部分熱門品項需提前預訂,避免售罄。

最後,一群人探訪了三重橋小吃店,品嚐白斬雞、雞湯、清蒸鱸魚及龍鬚菜。千千表示,白斬雞肉質紮實帶嫩,鱸魚清蒸保留鮮味,龍鬚菜則選用嫩葉,口感清爽,這些餐點保留食材原味,呈現傳統風味。

私廚的美味料理讓千千跟朋友都很喜歡。(圖/翻攝自千千進食中 YouTube)

最後,千千也分享了在地小吃貝貝雞蛋糕,包含乳酪、原味及地瓜口味。她指出雞蛋糕現做熱吃口感最佳,外皮酥脆、內部濕潤,搭配地瓜口味更具金山特色。

整趟行程中,千千除了品嘗在地美食,也介紹金山海岸風光,並與朋友一同享受美食旅行。她表示,若觀眾對金山美食有興趣,建議提前預訂部分餐點,才能完整體驗當地隱藏美味。