近期有日本甜點職人來台購買台糖產品，尤其是被稱為「一號砂糖」的細砂糖引發日本媒體關注。YouTuber 阿魯在其影片中指出，這批砂糖因為適合製作蘋果糖而在日本掀起熱潮，不少職人甚至跨海採購。

阿魯表示，台糖的製糖工廠分為精煉工廠與製糖工廠兩種，精煉工廠如小港廠，主要進口原料糖後精製成特砂、細砂；而虎尾與善化糖廠則從甘蔗開始製作糖品，並維持台灣糖的戰略庫存。由於台糖的製糖技術成熟，加上甘蔗原料香氣自然，成為日本甜點師認可的原料選擇。

台糖產品在日本的熱度，也反映出台灣糖業歷史深厚背景。日治時代台南及濁水溪以南地區即為糖業重鎮，當時有四大糖社、超過 40 座糖廠運作；戰後台糖延續這一基礎，成為台灣主要外銷糖來源。阿魯在影片中形容，虎尾糖廠的製糖過程中，空氣中都瀰漫著甘蔗汁煮沸後的香氣，顯示台糖對製糖工藝的堅持與專業。

阿魯並提醒，日本職人選購的「一號砂糖」之所以特別，是因其結晶細緻、適合製作脆殼糖果，與其他台灣砂糖相比，更易呈現透明剔透的效果。他建議想了解台糖產品的特殊之處，可親自前往糖廠參訪，體驗台糖從甘蔗到砂糖的完整製程。