由台南市新市區農會主辦的「青春17．毛豆產業文化祭」將於10/18下午4時30分至晚上8時30分，在新市區三舍保濟殿前廣場熱鬧登場。今年活動主題「青春17」呼應毛豆節邁入第17年，象徵毛豆產業的蓬勃活力與在地品牌的持續創新。

台南市長黃偉哲於10/8記者會中表示，近年新市毛豆在農會與農民的努力下成功拓展國內外市場，目前外銷地區包括日本、韓國、新加坡，近兩年更拓展至澳洲；國內市場則涵蓋台北、新北、新竹、台中、花蓮等地，銷售成績亮眼。

黃偉哲指出，新市農會積極推動毛豆產品多元發展，推出毛豆冰淇淋、毛豆奶、毛豆香腸、毛豆麵、毛豆大福等創新食品，深受消費者喜愛。他期待未來毛豆產品能如珍珠奶茶般風靡海外，進一步提升台灣農產品牌力。

新市區農會總幹事李美嬅表示，毛豆文化祭不僅是一場慶典，更是推廣農業教育與健康飲食的平台。毛豆具高蛋白、低熱量與多種營養價值，希望藉由寓教於樂的活動，讓大小朋友在參與中認識毛豆的營養價值與栽種知識。

本屆活動將融合傳統廟埕氛圍與青春主題，規劃毛豆商品展售、青農特色產品展示、毛豆DIY體驗、食農教育活動及「毛豆寶寶」集章闖關遊戲等多項內容，參加者還可獲得設計可愛的集章明信片。

活動大合照。（圖／臺南市政府）

活動現場同時安排多場表演，包括在地學校、農會家政班及綠色照顧班帶來的舞蹈與才藝演出，展現社區活力與在地文化特色。

此外，即日起至10/28止，凡於新市農會超市購買毛豆系列產品，即可享年度最優惠折扣。農會邀請民眾在10/18攜家帶眷前來參與，體驗毛豆產業的青春活力，並一同見證地方農業的創新與成長。