鴨腿飯香氣十足。(圖/翻攝自27度公寓 YouTube)
YouTube頻道網紅27度公寓日前走訪板橋四維路與裕民街,實地介紹當地多家餐飲店,從鐵板燒、燒臘便當到平價滷肉飯及炸物,價格親民且份量充足,吸引在地與外來消費者。
27度公寓首先介紹了位於裕民街的富林鐵板燒,店內提供多種套餐選擇,主菜包括蚵仔、花枝及鯛魚,配菜有高麗菜與豆芽菜,並附白飯、湯與紅茶。影片中指出,店家烹調時使用奶油增添風味,炒菜手法精準食材新鮮。之後他們品嘗阿益滷肉飯,一碗滷肉飯單價僅15元,搭配筍絲與莧菜整體便當價格約110元。滷肉飯以肥瘦均勻的古早味滷肉為特色,筍絲口感軟嫩帶脆,配菜清爽不油膩份量充足,適合一般民眾日常用餐。
兩菜一湯一飯價格只要110元。(圖/翻攝自27度公寓 YouTube)
此外也介紹了豪厚雞排價格75元,外皮酥脆、內層肉質鮮嫩,並品嘗了雞翅與雞尾椎等炸物。甜品方面豆花匠的豆花與仙草均為45元,可選三種配料,豆花口感滑嫩、豆香味濃,另有北投紅茶等飲料,價格親民可搭配主餐享用。影片也介紹了香港陳記燒腊便當,主菜為油雞及鴨腿價格約100至125元,附湯與飲料店內環境整潔且提供內用座位。
整體而言,板橋區的美食以平價、份量足、口味穩定的餐飲店為主,不僅滿足日常用餐需求,也讓民眾回味在地懷舊風味。影片透過實地走訪呈現了店家特色與餐點品質。