臺南優質農漁產品大放異彩！2025年韓國首爾國際食品展（Seoul Food 2025）於6月10日至13日在KINTEX國際展覽中心盛大舉行，臺南市政府農業局率4家在地農漁加工品業者組團參展，共展出超過50項特色產品，包括臺灣鯛魚系列、八田穗越米、蕎麥茶、芒果冷凍品及虱目魚加工品等，廣受韓國及多國買主青睞，初估創造近2億元外銷效益，展現臺南農漁產業進軍國際市場的強勁實力。

臺南市副市長葉澤山表示，本次參展是市府持續推動「在地資源國際行銷」的重要成果之一，從生鮮到加工、從傳統到創新，臺南的農漁產品展現高度多元性，現場洽詢熱烈，顯示產品品質深獲國際市場肯定。市府將持續整合資源，協助業者提升冷鏈與加工技術、穩定供貨品質，擴展海外通路，為臺南品牌在國際市場拓展立足點。

本次展會中，「蒲燒鯛魚腹排」以其濃郁風味與熟悉口感，深受韓國買主與消費者歡迎，成為人氣商品之一，甚至吸引美國駐韓貿易商表達合作意願。另有「八田穗越米」打入多國買主視野，「黃金蕎麥茶」與創新商品「蕎麥珍珠奶茶」也備受注目；此外，冷凍芒果、虱目魚粥、魚丸等系列產品也獲得國際肯定，成功展現臺南農漁業的創新能量與全球競爭力。

臺南市農業局表示，展覽期間人潮絡繹不絕，參展廠商普遍表示收穫豐碩，對外銷前景樂觀。市府將持續協助業者參與國際展會、強化品牌能見度，並以「讓世界看見臺南」為目標，推動更多農漁產品走向全球舞台，開創南臺灣農業經濟新局。