早上裝咖啡、下午換成茶,回家倒掉剩下的飲料,用水晃兩下就把保溫杯蓋起來,你是不是也這樣洗杯子?看起來沒有髒東西,不代表飲品殘留都洗掉了,尤其杯蓋、飲口與膠圈,往往比杯身更髒,沒好好洗可能會喝下更多細菌。
嘴巴接觸杯口、手碰到杯蓋,都可能把微生物帶進杯子,若再留下飲料殘渣與水分,就成了細菌、黴菌生長的溫床,時間久了,微生物還可能形成附著在表面的「生物膜」,像一層難以單靠沖水清掉的薄膜,清潔時需要搭配清潔劑與刷洗。
杯內究竟有多少細菌,取自飲品種類、放置時間與清洗習慣影響,但若出現異味、黏滑感或霉斑,就該停止裝飲料,先徹底處理才行。每天清潔時,記住「拆、刷、乾」這三個步驟。 喝完先倒掉剩餘飲品,拆下可拆式杯蓋、吸管與防漏膠圈(不能拆的零件別硬拉),接著用溫水、食器用中性清潔劑,搭配柔軟海綿或長柄杯刷,刷到杯底、杯口螺紋與膠圈凹槽,這樣才是完整的刷洗步驟,別只在杯裡搖幾下泡泡就結束。
洗完後用清水充分沖淨,把杯身、杯蓋與膠圈分開,放在通風的瀝水架上,讓杯口保有空氣流通的空間,完全乾燥後再裝回、蓋好,才不會把水氣一起悶在裡面,即使只裝白開水,天天使用也應養成每天清洗的習慣。
茶垢怎麼清?
茶、咖啡所留下的褐色污漬,可以依原廠指示使用保溫杯專用清潔劑,部分產品可用「碳酸鈉」清洗,遇水時會釋放氧氣,幫助去除污漬,但濃度、水溫與浸泡時間都要照標示,浸泡時務必保持開蓋,避免產氣後壓力累積。
遇到污漬刷不掉時,也不要用鋼刷、金屬菜瓜布或牙膏硬刷,以免傷到表面,這些用品有可能會腐蝕不鏽鋼杯壁,除非產品明確允許,別整杯煮沸消毒,欲放入洗碗機也同樣要確認杯款是否適用才行。
保溫杯不只要按時清潔,平常也要留意膠圈是否龜裂、變形,或留下洗不掉的霉斑,有問題就要更換相容零件,不知道能不能放某種飲品時,也不要隨便裝,以免加速破壞保溫杯的材質。