愚人節還沒到，味蕾已經先被整了一波。今年最會玩的，真的非7-ELEVEN莫屬。那顆陪伴大家長大的統一布丁，這次乾脆直接「少一味」沒錯，焦糖不見了。

還記得去年把上下顛倒的「翻轉布丁」嗎？當時一上架就被掃光，甜到有點任性卻也讓人忍不住想試。今年更狠，直接把靈魂配角拿掉，變成一顆徹底純粹的布丁。這款被暱稱為「布布」的全新版本，外觀看起來就是一整顆飽滿金黃色，沒有深色焦糖打底，視覺上乾淨到有點不真實，像是把「記憶中的布丁」重新洗牌。

去年紅翻天的翻轉布丁，一上架就被掃光。（圖／翻攝自統一布丁 Facebook）

但真正讓人猶豫又期待的，是那一口的味道。少了焦糖的微苦平衡，整體風味會更直接地衝出蛋奶香，滑順、濃郁，甜感更單純。有網友已經開始兩派論戰：「這樣才是布丁本體派」對上「沒有焦糖就少一味派」，光是想像就很有畫面。也正因為這種「到底好不好吃」的未知感，反而更讓人想衝一波親自驗證。

同一時間，手搖飲界也沒打算讓這場愚人節比賽冷場。清心福全直接把珍珠「漂白」，端出一杯幾乎沒有顏色的飲料。透明杯裡，白色珍珠在光線下閃著微微光澤，再加上清甜荔枝香氣，整體畫面乾淨到像濾鏡開到最大。喝起來則是另一種反差Q彈口感還在，但甜味更輕盈，像是春天版本的珍珠奶茶。

今年愚人節，清心福全讓珍珠「潤白」了！全新限定飲品「荔枝白」清爽登場，整杯白到發亮，預計將掀起打卡風潮，洗版各大社群平台。（圖／清心福全）

最鬧的還不只飲料本身。愚人節當天限定登場的「拉拉褲杯套」，直接讓整杯飲料穿上「小褲褲」，不只造型夠鬧，還真的能接住杯身水珠。拿在手上不拍一張，好像都對不起這個設計。從吃的、喝的到拿的，全都在認真搞怪，也難怪每年這時候，社群總是被這些創意新品洗版。

愚人節當日限定「清心福全杯套－拉拉褲款」，不只造型搞怪吸睛，還能接住冰飲滴落的水珠，從此告別濕答答的雙手與桌面。（圖／清心福全）

說穿了，愚人節最厲害的地方，就是讓人明知道有點鬧，還是心甘情願買單。畢竟，能把「惡搞」做成「真的想吃」，才是最高境界。今年這波「無焦糖布丁＋白珍珠飲料」，你站哪一派，不如親自試一口比較準。」

活動內容

・「焦糖出走布布」4月1日起於7-ELEVEN全台門市限量開賣，單顆18元，售完為止。

・「荔枝白」即日起於清心福全開賣，售價60元，白珍珠售完即停售。

・4月1日當天消費滿178元贈「拉拉褲杯套」，限量送完為止。

花花科普

・其實布丁裡的焦糖不只是裝飾，它來自糖加熱後的「焦糖化反應」，會帶出微苦與香氣，剛好用來平衡蛋奶本身的甜味。

・所以拿掉之後，整體風味會變得更單一、也更直接。

・而珍珠奶茶裡常見的黑珍珠，主要是因為加入糖漿或黑糖煮製才呈現深色。

・白珍珠則通常糖度較低，口感更偏Q彈清爽，因此近年也越來越受到喜歡「不那麼甜」族群的歡迎。

・至於愚人節行銷，其實已經成為品牌固定戰場，透過顛覆日常印象、製造「真假難辨」的話題，反而更容易在短時間內引爆討論與搶購潮。