初夏一到，淡水區就悄悄變身為一座色彩繽紛的南瓜樂園。今年最吸睛的亮點，莫過於被稱為「全台最長南瓜隧道」的夢幻秘境一踏進去，頭頂滿滿垂掛的南瓜像燈籠般迎接你，彷彿走進童話場景，連空氣都多了一點甜甜的田野氣息。

這條由在地農友「屯山阿嬤」謝簡素親手打造的南瓜隧道，一路綿延超過400公尺，九座棚架連成一氣，走在其中就像進入一條被南瓜包圍的綠色長廊。她用最樸實的方式，把農田變成人人都能走進的藝術空間，也讓農作物不再只是餐桌上的食材，而是能被欣賞、被拍照、被記住的風景。

農會設置南瓜打卡牆。（圖／翻攝自新北市政府農業局）

最讓人驚喜的是，這裡不只有常見的栗子南瓜。隧道裡藏著超過30種造型奇特的觀賞南瓜，有的像西瓜披上迷彩外衣，有的表面凹凸不平像藝術雕塑，還有像雙胞胎疊在一起的「五福南瓜」，每走幾步就忍不住停下來拍照，完全是手機記憶體殺手。搭配今年新設置的南瓜打卡牆，隨便一個角度都能拍出滿滿季節限定感。

拍完照別急著離開，現場還能直接把新鮮採收的栗子南瓜帶回家。這種南瓜口感綿密、帶點栗子香氣，不論蒸、煮、燉都很討喜，是不少人每年必囤的當季好味道。從「看得到」到「吃得到」，這條隧道不只好拍，更把產地魅力一次打包。

表皮紋路宛如西瓜斑紋的「瓜皮南瓜」。（圖／翻攝自新北市政府農業局）

能讓這片田變得這麼熱鬧，其實背後也有一套巧思。農會推廣的棚架式栽培，不僅讓南瓜能往上生長、通風更好，也減少病蟲害，還讓採收變得更輕鬆。結果就是農田更整齊、產量更穩定，還順勢打造出這條讓人流連忘返的南瓜景觀廊道。

當然，美景之所以迷人，也需要被好好珍惜。走在隧道裡，記得用眼睛欣賞、用相機收藏，別動手採摘，讓這份期間限定的可愛，能繼續留給下一位走進來的人。

活動內容

・活動時間：即日起至5月底開放參觀（免費入場）。

・地點：淡水區屯山里淡金路五段十號橋旁農田（可自淡水捷運站轉乘公車至灰瑤子站或屯山國小站步行抵達）。

花花科普

栗子南瓜其實屬於「日本南瓜」的一種，學名為西洋南瓜（Cucurbita maxima），特色是果肉細緻、含糖量較高，熟成後會轉化出類似栗子的香氣。因為富含β-胡蘿蔔素與膳食纖維，不僅好吃，也是不少人養生飲食的熱門選擇。