YouTuber網紅千千近期在頻道影片中介紹「2024南洋泡麵Top10」,實際試吃十款來自越南、泰國、馬來西亞及印尼的泡麵,並按照榜單順序逐一呈現,讓觀眾了解不同地區泡麵的口味特色。

根據影片內容,第十名與第九名分別為越南品牌LIAN與VIFON的河粉,千千指出湯頭鹹淡有差異,麵條口感則較為柔軟。第八名的馬來西亞金廚MAMEE CHEF叻沙麵帶有椰奶與辛香料風味,第七名養養YumYum酸辣蝦麵則以酸辣滋味與彈性麵體呈現南洋特色。

排名持續往前,馬來西亞的美極Maggi咖哩麵位居第六,香料味明顯;越南的KOOL鹹蛋黃乾拌麵則在第五名,以特殊風味受到注意。第四名A1包含咖哩叻沙與鮑魚麵兩款,展現不同的口感組合。

前三名部分,泰國Picnic酸辣蝦杯麵因酸香湯底獲得第三,第二名為泰國MAMA酸辣蝦麵,口味酸、辣並重。最終第一名由印尼營多Indomie炒麵拿下,其乾拌形式與多層次調味成為榜單冠軍。

千千在影片結尾提到,這次嘗試能一次比較不同國家的泡麵,也讓她感受到各地飲食文化的差異。影片上線後,不少觀眾在留言區分享自己的觀點,顯示南洋泡麵持續受到台灣消費者關注。

AI鮑魚即時麵。(圖/翻攝自千千進食中 YouTube)

這次的榜單顯示南洋泡麵在台灣討論度持續升溫,千千透過影片呈現不同國家泡麵的特色,也帶出南洋飲食文化的多樣性,相關口味差異也反映各地獨特的飲食習慣。