新北貢寮鮑正式進入產季,新北市政府與漁業署共同輔導貢寮區漁會,將於 11 月 29 日、11 月 30 日、12 月 13 日及 12 月 14 日,在台北市希望廣場農民市集舉辦「貢寮鮑搶鱻展售活動」。本次攤位將販售生鮮貢寮鮑、鮮凍九孔鮑,以及白帶魚塊、白帶魚卷、活凍鯖魚、透抽、小卷等東北角特色海鮮,吸引不少民眾關注,主打「產地直送」的展售活動,預期將成為年末市場亮點。
活動首兩日(11 月 29、30 日)推出 899 元海鮮福袋特賣(原價 1120 元),並規劃現場消費滿 500 元抽獎,獎項包含整尾白帶魚與 500 元折價券(限下次使用)。現場同時提供「貢寮鮮境探索指南」,讓消費者未來前往貢寮旅遊時,可按圖索驥品嚐美食與採買漁貨。
為迎接產季開跑,11 月 29 日現場安排貢寮家政班示範鮑魚料理,並於上午 11 時 30 分派發 100 份鮮烤貢寮鮑免費試吃,下午 14 時 30 分再提供 100 份酥炸白帶魚。11 月 30 日則推出貢寮鮑手作坊,名額限量 20 人,參與者可以貢寮鮑殼發揮創意、製作小型擺件。
貢寮區漁會總幹事林麗美表示,貢寮鮑是當地重要產業,其潮間帶養殖池特色構成東北角特殊景觀。由於採自然潮汐換水、海浪溶氧充足,使貢寮鮑肉質更為 Q 彈飽滿。她也鼓勵民眾在盛產季走訪貢寮,不僅能品嚐在地海鮮,也能順遊三貂角燈塔等海岸景點。
新北市政府漁業處指出,目前貢寮鮑已進入最佳品嚐時節,產地鮮度與品質在上架前皆經市府抽驗把關。希望廣場展售活動將連續兩週舉行,民眾可在市區購買到貢寮最新鮮的季節漁獲。漁業處也邀請民眾假日規劃至貢寮走訪,體驗漁村文化、欣賞海岸風景,並品嚐當季海味。
活動:「貢寮鮑搶鱻展售活動」
・時間:11 月 29 日、11 月 30 日、12 月 13 日、 12 月 14 日。
・地點:台北市希望廣場農民市集。