暑假綠色旅遊新風潮來襲！新北市坪林「本家茶名坊」與三峽「天芳茶行」整個暑假期間，聯手推出一系列期間限定的「低碳茶體驗遊程」。兩大茶山秘境不僅能親身體驗永續農業的生態之美，現場更首度解鎖由新北青農創新研發的「包種茶純露」與特等獎「碧螺春茶酒-星漩酒」，並串聯在地花園餐廳、鐵馬樂園與烘焙業者，打造出有吃、有玩又有美酒茶香的沉浸式低碳一日遊路線，讓大眾在繁忙的日常重壓下，能透過天然茶香徹底放鬆、告別內耗。
位於坪林的本家茶名坊由全國機採茶菁技術冠軍青農王盛翔掌舵，致力於將傳統茶葉導入文創二三級產業。這次特別將看似不起眼的製茶工藝轉化為便捷的「包種茶純露」，並串聯坪林氧森谷花園餐廳及鐵馬樂園，規劃出與自然共好的減碳單車旅行路線；同時更與宜蘭、花蓮茶農跨界契作，結合生產、生活與生態，讓觀光體驗行程自帶滿滿的故事感與在地關懷。
青農黃耀寬製茶仔細確認茶葉萎凋狀況，是製作好茶的關鍵。（圖／新北市政府農業局）
另一端位於三峽的天芳茶行則由碧螺春評鑑特等獎得主黃耀寬經營，堅持以有機種植守護茶園生態，並強力推動「全株利用」的零廢棄理念。修剪下的茶枝化為天然肥料，碎茶葉則研磨成細緻茶粉，與烘焙業跨界聯名推出網美系「碧螺春茶乳捲」，更引進次世代速萃茶飲加工技術開發手沖式「柚花碧螺春」。近期甚至與樹林酒廠跨界合作，推出帶有神祕光澤的「碧螺春茶酒-星漩酒」，將傳統茶葉成功推向精緻微醺的新賽道。
新北市農業局表示，茶青農不僅延續了新北好茶的精湛手藝，更透過減碳、精緻的在地農業，建構出市民與生態共好的永續大健康環境。暑假期間，不論是想體驗春日新芽與夏日濃蔭的茶園風光，還是想品嚐一口與烘焙結合的爆漿茶乳捲，這兩條充滿知性與感性的永續茶旅行路線，都是今年炎夏遠離都市熱島效應、體驗精緻台茶升級的頂級首選。
活動與交通資訊
・活動名稱：新北青農低碳茶體驗遊程。
・活動日期：暑假期間（需提前電話或線上預約）。
・自行開車：國道5號下坪林交流道，接坪林街與國中路，順行即可抵達本家茶名坊。／國道3號下三峽交流道，接復興路轉介壽路一段，再轉溪東路接成福路即可抵達天芳茶行。
・大眾運輸：本家茶名坊於捷運新店站搭乘綠12或923公車至「坪林總站」，再轉乘在地接駁或YouBike前往。／天芳茶行於捷運頂埔站轉乘公車705、706或275至「成福路口」站下車，步行即可抵達。
花花科普
1. 什麼是精油與純露的「蒸餾原理」？
新聞中提到的創新產品「包種茶純露」，其製作核心在於「水蒸氣蒸餾法」（Steam Distillation）。當純淨水加熱沸騰產生蒸汽，蒸汽穿過新鮮的包種茶葉時，會將茶葉細胞中珍貴的揮發性芳香成分氣化並一同帶出。隨後，這些混合蒸汽通過冷凝管，受冷凝結回液體狀態。此時具有親油性的微量精油會浮在頂層，而下方飽含水溶性茶香分子、性質溫和且不含咖啡因的透明液體就是「純露」（Hydrosol），能讓大眾更便捷地在日常噴灑舒壓。
2. 什麼是永續農業推崇的「全株利用與循環經濟」？
三峽茶行提倡的「全株利用」理念，在生態農業中屬於標準的「農業廢棄物資源化」（Agricultural Upcycling）。傳統製茶僅採摘嫩芽與一心二葉，修剪下來的粗硬茶枝與製茶產生的茶末往往淪為廢棄物。透過循環經濟模式，茶枝富含木質素與有機質，回田堆肥能改良土壤結構；而含有豐富茶多酚與兒茶素的碎茶末，經次世代低溫研磨技術製成微米級茶粉後，可完美融入烘焙、酒類等二級加工品中，不僅減少環境環境重壓，更創造出乘數級的產業新價值。