巨型椰子蟹。(圖/翻攝自Yooupi食途 YouTube)
印尼四王島是世界上少數能見到巨型陸生節肢動物椰子蟹的地點。YouTube網紅Yooupi日前花費兩天時間,搭乘飛機、船隻輾轉前往這座海島,進行一場特別的捕蟹體驗。
抵達島上後,Yooupi與當地人一同在椰子林布置陷阱。他解釋陷阱的設置非常簡單:將椰子劈開,將椰子肉放在樹下,吸引夜間覓食的椰子蟹。經過一夜等待,他們成功捕獲三隻椰子蟹,並選擇體型最大的作為品嚐對象。
Yooupi隨後將椰子蟹進行簡單烹煮,品嚐後形容其蟹肉帶有椰子油的香氣與甲殼類特有的味道,與一般螃蟹或蝦類不同。Yooupi指出,椰子蟹油脂豐富,但味道獨特口感並非完全符合一般食客習慣。
椰子蟹肉帶有椰子油的香氣與甲殼類特有的味道。(圖/翻攝自Yooupi食途 YouTube)
此次探險不僅展現了椰子蟹的生態習性,也提供了民眾一窺四王島野生動物的機會。Yooupi表示,他將在島上停留兩週,持續探索更多有趣的野生生態與海島美食。