春暖花開的季節，東北角正迎來一年中最舒適的微風。新北市貢寮區依山傍海，蜿蜒的岬灣海岸線散落著幾處個性鮮明的漁港。若想展開一場說走就走的春日輕旅行，澳仔漁港與澳底漁港絕對是視覺與味覺的最佳停靠站。

與山海對話的寧靜秘境

座落於海岸轉折處的澳仔漁港，保留了純樸靜謐的漁村氣息。沿著步道前行，視野隨著地形開展開來，湛藍海面與遠方山巒交織成清晰的海天一線。港區周邊布滿了東北角特有的礁岩與潮間帶地形，隨著潮汐更迭，岩盤上的海水展現出多樣的層次與紋理。這裡更設有垂釣區，伴隨海浪輕拍岸邊的頻率，是釋放壓力、感受寧靜時光的絕佳角落。

現撈直送的海鮮饕客天堂

相對於澳仔的沉靜，澳底漁港則是貢寮的心臟，展現出熱絡的生命力。身為在地漁業重鎮，港內漁船往返頻繁，空氣中滿是豐收的氣息。隨著春季到來，花枝、白帶魚、紅甘與黑鯛等當令魚種陸續上市。

最受矚目的莫過於「貢寮鮑」，這項優質水產品採潮間帶養殖，以龍鬚菜餵養，並隨潮汐交換天然海水，造就了其獨特的彈牙與鮮甜。澳底周邊海鮮餐廳林立，將當日現撈的漁獲化作生魚片、熱炒等多樣料理，呈現產地直送的頂級享受。

在地特色「貢寮鮑」利用潮間帶天然海水養殖，是來到澳底絕對不能錯過的鮮美極品。（圖／翻攝自新北市政府漁業及漁港事業管理處）

貢寮生鮮海產展現在地漁業多元風貌。（圖／翻攝自新北市政府漁業及漁港事業管理處）

維護永續的文化地圖

新北市漁業處提醒，東北角沿岸漁港兼具景觀與功能，是珍貴的觀光資源。走訪漁港聚落時，建議留意活動安全，並尊重漁民的作業空間。在享受壯麗景致與道地海味的同時，共同維護環境整潔，讓這份山海美景與漁業文化得以永續傳承。

趁著週末，不妨安排一趟貢寮之旅，在海風吹拂中找回內心的平衡，用舌尖親自感受這份來大海鮮甜，體驗東北角最真摯的漁村風情。

貢寮雙港旅行資訊

．澳仔漁港：適合風景攝影、休閒垂釣、觀賞潮間帶礁岩地貌。

．澳底漁港：適合品嚐現撈海鮮、採買當季漁獲、感受漁村作業文化。

．季節鮮味：貢寮鮑、花枝、白帶魚、紅甘、黑鯛。

．溫馨提醒：港區活動請留意防滑與自身安全，請勿打擾漁民整理漁具。

花花科普

什麼是「貢寮鮑」？

內文提到的「貢寮鮑」其實是包含「九孔鮑」與「黑盤鮑」的合稱。與一般進口鮑魚不同，貢寮鮑是採取天然開放式的「潮間帶養殖」，利用每日兩次的潮汐漲落交換新鮮海水，並以天然的海草龍鬚菜餵養，因此肉質特別飽滿結實。這種養殖方式非常依賴乾淨的海域與自然環境，是東北角引以為傲的在地優質水產指標。