冬日的嘉義，多了一股茶香氣息。「2025高山茶都．嘉義」於12月13日至12月21日在中埔穀倉農創園區登場，活動以嘉義高山茶為主角，結合策展設計、茶藝體驗與風格市集，打造一處能看、能聞、也能喝的茶文化展場，讓民眾在山林與茶香中感受嘉義的自然風貌與文化氣息。

本次活動規劃兩大主題展區串聯整體體驗。一區聚焦茶文化，邀集專業茶藝團隊現場展示沖泡技藝，並分享不同產區茶葉的風味特色，讓民眾透過一杯茶，認識嘉義各地茶葉的個性與茶職人的專業精神。

另一區則以嘉義山林意象為靈感，透過藝術裝置、光影層次以及自然元素，將雲霧茶園的氛圍搬進展場，營造沉浸式體驗。參觀民眾在這裡可以感受到山林、茶園與茶香融合的氛圍，彷彿置身於高山茶葉的孕育環境之中。

活動期間，現場還推出年度限定品茗杯，採用再生稻穀製作，兼具環保概念與實用性。民眾持杯可參加品茶兌換，並預約制茶席體驗，近距離感受茶藝師沖泡茶湯的細膩互動。每一杯茶都是了解茶葉與土地故事的入口，也讓民眾在活動中留下深刻體驗。

紀念品茗杯由再生稻穀製作，兼具實用與環保。（圖／嘉義縣政府新聞行銷處公共關係科）

除了靜態展覽與茶席，假日還有快閃茶市集進駐，集結風格茶飲、茶點與創意甜品，讓參觀民眾在逛展過程中能隨手品嚐，體驗輕鬆愜意的茶文化日常。市集與展覽互相呼應，使整個活動更具生活化趣味。

主辦單位表示，希望透過「高山茶都．嘉義」活動，邀請民眾在歲末時節走進嘉義，在茶香與山景的陪伴下，用一杯茶的時間慢慢認識嘉義山林風景，感受茶文化所帶來的日常美學與悠閒節奏。