為推廣蜂蜜入菜並提升在地農產價值，新北市政府農業局攜手蘆洲區農會、馬偕醫護管理專科學校及青農陳柏承，共同舉辦「蜂蜜廚神2挑戰賽－短影音人氣票選活動」。主辦單位表示，此次比賽鼓勵民眾以創意料理影片方式，展現蜂蜜與在地食材的結合魅力，活動票選將持續至10/17，每人每日可投3票，歡迎踴躍參與。

這場由青農陳柏承發起的蜂蜜廚藝競賽，今年邁入第二屆，活動自6月開放報名至9月底，共收到78件結合蜂蜜與新北農特產品的料理影片。主辦單位期望透過短影音形式，推廣蜂蜜多元應用，並提升大眾對本土農業的認識與參與感。

陳柏承分享，養蜂契機來自父親一句話：「我們來養蜂吧」，從此開啟他的養蜂人生。他不僅研發純釀蜂蜜酒、蜂蜜氣泡酒及蜂蜜蛋糕等產品，更積極辦理蜜蜂生態與食農教育體驗活動。他認為，蜂蜜應跳脫傳統用途，因此自去年起舉辦「蜂蜜廚神」競賽，並公開30道得獎食譜，推廣蜂蜜料理進入家庭日常。

今年活動更進一步結合短影音與社群互動，藉由影片教學，讓大眾學會如何運用蜂蜜入菜，也帶動更多年輕人關注食農議題。陳柏承感謝農業局協助產品包裝設計與影片拍攝，並指出此次與蘆洲區農會共同辦理的廚藝體驗活動反應熱烈，未來將持續深化食農教育推廣。

蜂蜜廚神活動於蘆洲區農會辦理推廣體驗活動，讓民眾也能體驗蜂蜜料理好味道。（圖／新北市政府農業局）

新北市政府農業局長諶錫輝表示，新北青農具備創新能力與執行力，透過蜂蜜料理競賽不僅帶動農產品多元應用，也有助推動友善農業與永續環境理念。他指出，新北市以「農業健康市/式」為推動方向，將持續支持青農創新行動，讓更多人認識在地優質農產。

欲參與人氣票選活動的民眾，可至官方活動網站觀賞參賽影片並投票，支持喜愛的蜂蜜創意料理，共同推動新北農業發展。