森林裡飄茶香、山丘上開茶席！如果你喜歡週末慢慢走、隨時坐下來喝一杯好茶，那今年一月一定要把時間留給苗栗。隱身山林秘境的 POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘，即將舉辦首屆《萬茶盛典》茶文化嘉年華，把茶席、市集、音樂與生活美學一次鋪展在山丘之間，打造能走、能坐、能喝、能感受的療癒系茶文化市集。

活動僅兩天，但規模壯觀。兩日共規劃210場茶席，從烏龍、紅茶、普洱到紅烏龍調飲輪番登場，逛市集不再只是走馬看花，而是走著走著就能停下來，與茶相遇。茶香在山風中流動，讓喝茶這件事回到最舒服的節奏。

萬茶盛典茶文化嘉年華等你來參加。（圖／翻攝自Pouyuenji Hills Facebook）

市集也是一場風味探索旅程。現場集結多家風格鮮明的茶與生活品牌，從擅長轉譯當代茶語言的金默藍、以傳統工法製作稀有東方美人茶的徐耀良茶園，到帶人認識台東紅烏龍土地風味的女兒不懂茶，以及完整呈現茶樹與製程故事的台灣農林，讓人邊逛邊喝、邊喝邊認識茶的不同樣貌。市集不只是購物，更像是一場關於茶的慢速對話。

《萬茶盛典》最迷人的地方，在於把「一期一會」真正融入逛市集的動線。室內與戶外茶席散落園區各處，從湖畔、林間到建築空間，讓人不需要刻意安排，就能在某個轉角坐下來，感受一席茶的溫度。日本茶界重量級人物櫻井真也與米田恭子將親自帶來限量茶席與講堂，從焙茶、當代茶觀到台日百年茶緣，為嘉年華注入國際視角與文化深度。

「荏苒」意指小草新鮮茂盛，也有著時光流轉之意。（圖／翻攝自Pouyuenji Hills Facebook）

新世代茶文化也是亮點之一。「Next-Gen」75分鐘感官茶體驗，透過嗅覺、味覺與情境設計，重新定義喝茶的方式；《一席之間》茶生活器物展則邀集林永勝、鄭婉婉、周欣玓、美人瑜等創作者，將茶器、陶藝與日常生活自然連結，讓人從「喝」到「用」，理解茶如何走進生活。

茶香山丘還有甜點、咖啡與調飲加持。咖啡大師林東源帶來普洱茶咖啡創作，甜點主廚平塚牧人與 Bar Mood Taipei 吳盈憲攜手打造茶風味甜點套餐，音樂方面則邀金曲獎得主春麵樂隊在山風中獻唱，讓旋律成為茶香最柔美的背景。

1950年代紅印普洱的歲月。（圖／翻攝自Pouyuenji Hills Facebook）

《萬茶盛典》不是只屬於資深茶迷的活動，而是一座能用自己步調走進茶世界的嘉年華。無論想認真品茶，還是單純在森林裡喝茶、逛市集、聽音樂，都能在苗栗山丘找到屬於自己的茶時光。

活動資訊

・活動時間：2026年1月10日、1月11日 10:00–18:00

・活動地點：POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘（苗栗縣三義鄉西湖28-8號）